Generalités :

 FRUITS, GRAINES :
Beaucoup de ROSACEAE ne sont pas dangereuses pour les animaux monogastriques, par contre les ruminants écrasent finement le contenu des pépins (pommes, cotoneaster, amandes, cerises, etc...) et ce faisant, libèrent les composés cyanogéniques contenus dans ces graines ainsi que divers acides, prussiques en particulier, et il peut en découler des intoxications plus ou moins graves.



 FEUILLAGE :
La mise à l'herbe en forêt de chênes, en début de saison est dangereuse car les feuilles jeunes des chênes sont appétentes et contiennent beaucoup de tanins. Remède : affourager les animaux avant de les sortir. Ayant moins d'appétit, ils consomment moins de feuilles de chênes.
Tous les Prunus à feuilles persistantes ont des feuilles toxiques. Le Prunus mahaleb a des feuilles caduques mais qui contiennent des anti-coagulants (coumarine).

ACACIAS vrais AESCULUS (tous) Marronniers ALBIZZIA julibrinin Acacia de Constantinople ANDROMEDA (tous) Andromede AILANTHUS altisima AZALEA (et Rhododendron) Azalée et Rhododendron ARBUTUS Arbousier AUCUBA Aucuba BERBERIS Berberis BRYONIA Bryone (herbe vivace, volubiles) BUDDLEIA arbre-aux-papillons BUXUS : tous Buis CAESALPINIA tous CLEMATIS (toutes) Clématite COLUTEA arborescens Baguenaudier CORIARIA Corroyère COTINUS Rhus CYTISUS Genêts DATURA -id- EPHEDRA ( tous ) EUONYMUS (tous) Fusains FRANGULA alnus GENISTA Genêt HEDERA Lierre HUMULUS Houblon HYPERICUM Millepertuis ILEX Houx KALMIA LABURNUM anagyroides laburnum(faux-nom: Cytise) LIGUSTRUM Chèvrefeuille MAGNOLIA -id- MAHONIA -id- MALUS sylvestris (et tous ceux dont le feuillage est persistant) Pommiers MELIA azedarach -id- NERIUM oleander faussement appelé "laurier rose" PARTHENOCISSUS Vigne-vierge PHYTOLACCA Raisin d'Amérique (nom fantaisiste) PLATANUS Platane PRUNUS (à cause des amandes : tous ; et ceux dont le feuillage est persistant) Prunier PRUNUS mahaleb Cerisier de Ste Lucie PUNICA granatum Grenadier PYRACANTHA Buisson ardent PYRUS communis Poirier sauvage QUERCUS (tous plus ou moins) Chêne RHAMNUS (tous) Nerprun ROBINIA pseudo-acacia Robinier-faux-acacia RHODODENDRON-et-AZALEA RUSCUS (tous) RHUS SAMBUCUS Sureau SPARTIUM junceum Genêt d'Espagne SCHINUS molle Baies roses de la Réunion SOLANUM dulcamara Morelle-douce-amère SORBUS species (tous) Sorbus TAXUS baccata brenifolia If d'Irlande* et If d'Amérique THUJA VIBURNUM opulus, tinus,lantana WISTERIA "Glycine" (faux nom). Vraie glycine = Soja * Si vous en formez une haie régulièrement taillée, faites réaliser ce travail par une entreprise pharmaceutique qui récupérera le feuillage de l'année pour en extraire le taxol..

NOTA : Attention aux faux noms fantaisistes :

- le "Laurier rose" (NERIUM oleander) n'est pas un laurier. Il est violemment toxiques

- le "Laurier palme" est un Prunier (PRUNUS lauro-cerasus caucasica ouPRUNUS lusitanica), etc...

Prunus : famille des Rosaceae ; Nerium : famille des Apocynaceae dont tous les membres sont au moins suspects et parfois léthaux.

Une toxicicité plus ou moins forte est attachée à tous les conifères et résineux ainsi qu'aux végétaux à latex.